Exames médicos foram entregues

   Os exames chegaram ao seu local destinado, agora nos resta aguardar a chegada dos passaportes com os vistos emitidos.

   De uma coisa podemos ter certeza: de nada adianta querer apressar as coisas. Tudo vem ao seu tempo, dentro do prazo que lhe foi previsto. Mas a natureza humana não é muito paciente. Temos pressa em tudo! Aí acontecem os atropelos do destino, aquela situação que nós mesmos provocamos, por pura ansiedade de não aguardar o tempo certo. Mas alguém poderia dizer: - Mas qual é esse tempo certo? Bom, basta observar os sinais. Geralmente quando alguma coisa está para acontecer ou chegar até nossas vidas,  pequenas manifestações do cotidiano, enviarão sinais indicando o caminho certo. Pode ser a palavra de um amigo, um texto lido, uma observação qualquer. Mas com certeza, o sincronismo se encarregará de nos colocar no lugar certo, na hora certa, no momento certo, diante da situação ou da pessoa certa! Basta acreditarmos que nada acontece por acaso!  Temos que observar melhor o que está a nossa volta. Com certeza alguns desses sinais já estão por perto, e nem os notamos ainda. Lembrem-se que o universo, sempre conspira a nosso favor, quando possuimos um objetivo claro e uma disponibilidade de crescimento.

   Tenham um excelente dia!

   Abraços, Mary.

Realização dos Exames Médicos

   Como em Belém não temos médicos credenciados resolvemos "garimpar" promoções de passagens aéreas,estávamos até animados quando enviamos os documentos para SP pois como nos programamos para comprar as passagens com 1 mês de antecedência os preços estavam bem acessíveis, ocorre que em razão da demora na entrega das fichas para exame médico ocasionada por um erro de nossa Despachante tivemos dificuldades em encontrar preços razoáveis, deste modo, resolvemos restringir para Fortaleza ou Brasília haja vista que teríamos onde ficar sem gastar com diária em hotéis - toda economia é válida.

   Assim embarcamos para Fortaleza no dia 04/12 às 03:20 - melhor preço - foi muito desgastante pois a Bianca e a Camila não dormiram antes, nem durante o voo, as duas dormiram das 20:00 às 21:00 e nada mais.

   Chegamos pontualmente às 05:07, não preciso comentar o quanto estávamos cansados, meu cunhado foi nos buscar e fomos  recepcionados com um delicioso café da manhã. Minha sobrinha Nicole nos presenteou com um lindo desenho.                                                                          

A Camila ficou tão fofinha no meu colo, pena que não dá pra ver.

   Nossa consulta estava marcada para às 15:00, no Instituto de Medicina Nuclear. Fomos avaliados individualmente, começamos respondendo um questionário cujo teor consistia em informar sobre doenças pré existentes, atuais, peso, altura, se havíamos sofrido algum tipo de cirurgia, se bebíamos, fumávamos, etc., posteriormente tivemos que fazer uma avaliação física, em seguida fomos encaminhados para o Laboratório ao lado, Clementino Fraga para realizarmos a coleta de sangue e  fomos informados que teríamos que fazer "coleta assistida" de urina, já ouviram falar? Pensei que fosse brincadeira do Glaucio, o pior é que era sério, que constrangedor, fomos encaminhados ao banheiro acompanhados  e tivemos que coletar. Até ri da situação, isso claro pra não chorar de vergonha, tive que levar na esportiva.

   Depois fomos para a Clínica Trajano Almeida para realizarmos exames de raio x.

   As crianças não realizaram exames.

   Terminamos tudo por volta das 19:00. A Bianca dormiu durante todo o trajeto, ou seja, o Glaucio precisou carregá-la e tivemos que revezar pois a pequena estava esgotada, já que não dormiu a madrugada inteira.

   Quanto às despesas tivemos gastos com passagens aéreas, táxi, consulta - só pra ter uma idéia, pagamos R$ 300,00 cada na consulta x 4 = R$ 1.200,00 em dinheiro, ainda não somamos tudo. Nossa sorte é que dispomos de plano de saúde e pudemos assim realizar os exames sem ter essa despesa extra.

   O labo bom da viagem foi poder rever minha irmã e paparicar as sobrinhas, rsrsr,

 aproveitamos também para descansar um pouco (descansar???), bem que gostaríamos, mas foi muito bom, a Bianca aproveitou e fez novas amizades,

e a Camila estava rindo à toa querendo fazer parte das brincadeiras, rsrs

São momentos assim, demonstrações de carinho que não tem preço

   Aproveitamos para agradecer imensamente a Família Duarte (Márcia, Duarte, Giovana (minha pequena Barbie), Nicoly (Poly) pela hospitalidade, vimos o quanto vocês se esmeraram para nos agradar.

   Foram momentos muito bons ao lado de vocês.

"Ame a vida porque é curta e os amigos porque são raros".

Até mais!

   Mary.

Aniversário de 2 anos do Blog.

   Hoje nosso blog completou 2 aninhos. Nosso? Acho que vou considerar somente meu, o Glaucio não está contribuindo, só escreve sobre pressão, até me prometeu que irá escrever brevemente ... quando? Já faz um tempinho que estou aguardando, vamos esperar, o título ele já escolheu "O preço de um sonho", achei interessante, ele fará um resumo do quanto gastamos $$$$$ para realizarmos nosso tão sonhado Projeto Canadá, servirá como parâmetro para quem tiver interesse em enveredar nesse mesmo caminho, só posso adiantar que o preço é muito alto, por isso é essencial analisar bastante e ter a certeza de que este sim é o caminho onde se pretende chegar para evitar frustações.

   Fazendo uma retrospectiva desses anos pude perceber quantos acontecimentos positivos ocorreram em minha vida, dentre eles os mais marcantes foram que mudei de profissão, não 100% ainda estou pagando a OAB e fazendo planos A,B,C, caso seja necessário, nunca se sabe, mas estou muiiito satisfeita por minha escolha profissional, hoje sou Cozinheira Profissional, tive a experiência de trabalhar em Restaurante e tenho certeza que amoooo esse meio.

   O que esperar de 2013?

Minha pequena Bianca

   Meus projetos para 2013 são de me aperfeiçoar na área, quem sabe realizar um Curso de Chef de Cozinha no Canadá - meu sonho, rsrsr - e quem sabe um dia ser dona do meu próprio negócio, vamos ver o que o destino me reserva.  

   No meio dessa correria na cozinha nasceu minha pequena Camila, meu anjinho que dá um trabalhão, mas que eu não conseguiria me imaginar sem sua presença. Deus me presenteou com duas bonequinhas que são meu maior tesouro.

   E para dar uma animada ainda maior em nossas vidas nos abriu a porta rumo ao Canadá - Toronto, começaremos 2013 com o pé direito, cheios de expectativas, planos, muitos sonhos e com a certeza que teremos também muito trabalho pela frente, é só o início de uma grande jornada.

   É muito bom saber que daqui há alguns anos poderei reler e reviver todos esses trajetos pelos quais estamos passando, e saber também que de alguma forma estamos contribuindo com alguma informação por mais simples que seja, só gostaria que deixassem comentários, rsrsr.

   Vou me esforçar para no ano vindouro postar com mais frequência, já que tenho estado muito ausente por falta de tempo.

                                           

                                     FELIZ ANIVERSÁRIO MEU QUERIDO BLOG!!!!

          "Suba o Primeiro degrau com fé. Não é necessário que você veja toda a escada. Apenas de o primeiro passo".

                            Martin Luther King

Festinha de despedida da Escola

   Hoje realizamos uma festinha de despedida pra Bianca na Escola, ela ficou muito animada, inclusive me ajudou a preparar os cupcakes e o bolo com bandeirinha do Canadá, tentei insistentemente fazer com perfeição a folha de bordo, não pensei que fosse tão difícil, olhando para a foto, parece tão simples, fiz o que pude, rsrsr, ficou boazinha, o importante é que a Bianca ficou encantada com o bolo, principalmente depois dos elogios, já que recebeu inúmeros, inclusive ela fez questão de dizer que fez a cabecinha do boneco de neve, um bracinho e seu cachecol, rsrsrs, minha filha é um encanto, demos muitas risadas durante a decoração.

   Pra quem não reconhece esta é a bandeira do Canadá adaptada em um bolo redondo rsrsr, a bandeira original apresenta um quadrado branco ao centro, com as laterais em vermelho. O centro do quadrado e da bandeira possui uma folha de bordo vermelho. As duas barras verticais vermelhas significam os oceanos Pacífico e Atlântico, a barra branca o território do Canadá, enquanto que a folha estilizada, representa as matas cobertas de bordo.

                                             Degustando um cupcake de chocolate, seu preferido.

                                                             Momento mais esperado, rsrsr

                                       
                                         Essas crianças são muito gulosas, rsrsr

Cada amiguinho ganhou um cup cake de lembrancinha

   Foi muito emocionante ver o quanto ela é querida por todos, recebeu um enorme cartão onde cada amiguinho deixou uma mensagem, tia Edna quase me fez chorar, precisei segurar as lágrimas.

   Sentirei muita falta da Escola Montessori 21, dos educadores que muito contribuiram para o aprendizado da Bianca, das festividades, aniversários, passeios, das inúmeras cartas que recebíamos todos os dias de nossa pequenina, sempre pedindo para a tia um papelzinho para presentear a mamãe e o papai.

   Tenho muita gratidão à todos que direta ou indiretamente fizeram parte do dia a dia do meu amorzinho.

   Lembro do 1º dia da Bianca na escola, ela tinha 1 ano e 9 meses, pensei que eu fosse desistir, a Bianca chorava de um lado e eu do outro, foi um mês intenso, até eu me sentir mais tranquila para deixá-la seguir seus passos.

                               Vejam como ela era pequenina, desde cedo mostrando seus dotes culinários, rsrsr.

   Hoje ela se despede de sua 2ª casa, com 4 anos e 6 meses.

   Muito obrigada à todos!!!

   Guardaremos todos vocês em nossos corações, esperamos que esse laço de amizade que foi cultivado seja eterno.

   Abraços!

   Mary.

Preenchimento da papelada - Dúvidas, dúvidas e mais dúvidas!

    Iniciamos o preenchimento dos documentos, aí começaram nossos problemas, embora tenhamos lido bastante sobre o tipo de processo ao qual nos submeteremos, a todo instante pairava uma dúvida, resolvemos então consultar um Despachante, expusemos nossas incertezas e conforme falávamos ele nos interrompia e começava a explicar sobre o processo de imigração para os EUA - falamos que queríamos ir para o Canadá - e ele dizia que o processo era semelhante que "achava" que eu como acompanhante não poderia trabalhar, estudar e blá, blá, blá, não aguentei tanta besteira e me levantei com a esperança que o Glaucio entendesse minha insatisfação, fiquei indignada. Como pode alguém se oferecer a prestar um serviço sem entender como o mesmo funciona? Eu com minhas poucas informações obtidas através de blogs, leituras de sites, tinha certeza estar mais segura sobre as informações obtidas. Infelizmente o Glaucio não estava na mesma sintonia que eu e não entendeu meu desapontamento, ao contrário pude perceber que ele estava ficando mais nervoso, tenso a cada informação repassada pelo despreparado, aí tive que ser mais direta e pedir delicadamente para irmos, aí sim o Glaucio me olhou e entendeu o recado. Sai de lá decepcionada, pois além de perder tempo, paciência, o indivíduo era arrogante e só falava em $$$$.

   Resolvemos então solicitar novamente os serviços da Maria João, ela prontamente tirou todas as nossas dúvidas através de e-mails, inclusive o Glaucio conversou pessoalmente com ela via Skype.

  Como o Glaucio vai realizar o pós doutorado e no Canadá é considerado como trabalho e não estudo (eis nossa principal dúvida) os documentos por ela solicitados foram:

* 2 fotos 3x5;

* Passaporte original válido; caso tenha, apresentar passaporte anterior também;

* Comprovantes de renda - cópia da última declaração do Imposto de Renda com o recibo de entrega, cópia dos 3 últimos holerites e extratos de banco;

* Cópias dos diplomas de graduação;

* CV

* Cópias da Certidão de Casamento e Nascimento das filhas;

* Comprovação de que receberá bolsa do CNPQ

* Carta de aceitação da Universidade Canadense.

  Preenchemos os formulários IMM 5257, IMM 5645, IMM 5476, o questionário de informações adicionais e o Consent Form.

  Com relação às taxas optamos pagar a taxa de visto canadense de múltiplas entradas - R$ 310,00 cada;  taxa de visto de trabalho - R$ 310,00 (eu + Glaucio); Taxa do VAC - R$ 75,00 por pessoa; Sedex R$ 100,00; + honorários.

  Faz-se mister, lembrar que o Consulado não devolverá os documentos, por isso NÃO ENVIE documentos originais, todos poderão ser cópias simples.

  Após nos repassar os valores pelo serviço fizemos o depósito e encaminhamos os documentos via sedex para o escritório dela em SP, depois de 1 semana entramos em contato novamente e ela nos informou que os documentos já haviam sido encaminhados, continuamos aguardando resposta e como não tínhamos retorno o Glaucio ligou para falar com ela pessoalmente e esta lhe repassou que já havia recebido as solicitações para exames médicos e nos encaminhado via sedex. Ocorre que continuamos aguardando e nada, começamos a encaminhar e-mails, procurá-la via skipe e nada, começamos a entrar em pânico, afinal já havíamos pago pelo serviço, até que o Glaucio conseguiu localizá-la e solicitou o rastreador do sedex, aí tivemos uma péssima surpresa, o sedex havia chegado em Belém e retornado para SP pois o endereço estava incorreto, como isso aconteceu? Novamente entramos em contato e ela confirmou que errou o endereço, solicitamos que encaminhasse novamente com urgência.

  Depois de uns 3 dias recebemos a tão esperada carta.

  Ufa! Que alívio, mais um passo dado, agora iremos comprar as passagens para realizar os exames já que em Belém não há médicos credenciados pelo Consulado canadense.

  Que essa etapa termine logo pois estamos com os nervos "à flor da pele", rsrsrs.

"Regra do dia: Esquecer o que não deu certo ontem. Hoje é um novo dia".

Beijos a todos!

Mary.

Quanta correria...

   Desde que obtivemos o resultado positivo nossos dias passaram a ser mais agitados do que normalmente são, estamos em um constante corre-corre, essas duas últimas semanas em especial foram uma verdadeira maratona - organizar aniversário da mamãe (já senti um arzinho de despedida).

    Batizado da Camila - minha pequenina era a criança mais calminha da cerimônia.

   Tivemos que providenciar o passaporte da Camila, já que quando tiramos os nossos (meu, marido e Bianca), nossa caçula ainda não estava entre nós para alegrar nossos dias. E por falar em  passaporte, tentamos tirar o passaporte de emergência para acelerar todo o processo, ocorre que nossos argumentos não justificavam tamanha urgência.

   De acordo com a PF http://www.dpf.gov.br "o passaporte de emergência será concedido àquele que, tendo satisfeito as exigências para concessão de passaporte, necessite do documento de viagem com urgência e não possa comprovadamente aguardar o prazo de entrega, nas hipóteses de catástrofes naturais; conflitos armados; necessidade de viagem imediata por motivo de saúde do requerente, do seu cônjuge ou parente até segundo grau, para a proteção do seu patrimônio, por necessidade do trabalho, por motivo de ajuda humanitária; interesse da Administração Pública ou outra situação emergencial cujo adiamento da viagem possa acarretar grave transtorno ao requerente".

   Se você estiver em alguma dessas situações, tem direito a requerer passaporte de emergência, que tem uma taxa maior e prazo de validade de apenas um ano, e lhe será entregue em até 24h.

   Mesmo tendo que aguardar o prazo normal, o passaporte foi entregue em menos de uma semana, minha pequenina de apenas 4 meses já tem passaporte, uhuuuuu, só falta o visto, rsrsr.

  Comecei a providenciar a lista do que iremos levar, vender, doar, ou simplesmente nos desfazermos, inclusive realizamos nosso 1º Bazar da Pechincha  com direito a bolo de chocolate e cachorro quente (desejos de grávidas), já que minhas irmãs Mônica e Josy estão aguardando a chegada da Yasmin (a Mônica ainda não tem certeza se será uma menina) e da Fernanda , foi muito divertido.

   Tenho aproveitado também as horas de folga (quais????) para pesquisar sobre imóveis, tipos de moradia - aproveitarei para escrever um post sobre o assunto - abertura de conta, aquisição de carteira de motorista (amoooo dirigir, será uma das minhas prioridades), cursos de imersão em francês/inglês, escolas para as crianças, estou providenciando carta de apresentação para me integrar no mercado de trabalho canadense, etc., enfim, falta agora providenciarmos o preenchimento da papelada para enviarmos ao Consulado.

   A ansiedade está tomando conta dos nossos dias, embora saibamos que temos uma porta de entrada, enquanto não estivermos com os vistos em mãos  e com as passagens compradas não conseguiremos nos tranquilizarmos.

   Que este dia logo chegue!

                               "Ao desejar obter algo, devemos, em primeiro lugar mentalizar que esse algo já está providenciado e agradecer por essa bênção. Essa é a melhor maneira de sintonizar com a transmissão das graças divinas".

                                                            Masaharu Taniguchi

Boa noite!

Mary.

Acidente de Trânsito ... logo agora?

        Eis que o dia iniciou tão bem, o Glaucio foi trabalhar, retornou, almoçamos e ele foi levar a Bianca para escola quando meu telefone começou a tocar, achei estranho quando observei que o número era desconhecido, logo observei a hora e vi que o Glaucio já deveria estar em casa, resolvi atender ... era o Glaucio ligando de um celular alheio pois havia esquecido o seu em casa (novidade), informando que havia se envolvido em um acidente de trânsito, resumo da história, ele estava retornando para casa tranquilamente, feliz (palavras dele), quando acionou o pisca para entrar à direita, assim que o sinal abriu e ele acelerou, sentiu o baque, freou automaticamente, percebeu em seguida que havia atropelado um motoqueiro, este tentou ultrapassá-lo pela direita  o que vai de encontro ao disposto no art. 199 do Código de Trânsito Brasileiro (Lei nº 9.503 de 23 de setembro de 1997) que dispõe que" A ultrapassagem de outro veículo em movimento deverá ser feita pela esquerda, exceto quando o veículo a ser ultrapassado estiver sinalizando o propósito de entrar à esquerda", o que não era o caso já que seguia em via reta pela Av. 25 de Setembro.

     Ao sair do carro e verificar a situação do cidadão imediatamente acionou o SAMU (Serviço de Atendimento Móvel de Urgência) que levou alguns minutos para chegar e prestar o devido auxílio. Durante o atendimento o motoquerio repetia a todo instante que não queria que a Perícia fosse acionada pois estava em situação irregular com documentos do veículo atrasados, sem carteira de motorista e tentava negociar o reparo do carro informando que levaria numa oficina "de um conhecido", o glaucio lhe informava que essa conversa ficaria para um segundo momento, primeiramente ele estava preocupado com a integridade física do cidadão já que este havia quebrado a clavícula, iria então aguardar o atendimento para depois tratarem dos prejuízos materiais. Ocorre que assim que o indivíduo foi colocado na ambulância sua atitude mudou completamente, imediatamente começou a arguir que não entraria mais em acordo pois o Glaucio havia se negado e que ele deveria procurar as vias judiciais. Pode? A indignação tomou conta do Glaucio, pois enquanto ele se preocupava com o bem estar físico daquele motorista imprudente e irresponsável o mesmo demostrava sua total falta de respeito e educação com quem havia se preocupado em auxiliá-lo. 

    E o pior, após o acidente rapidamente vários motoqueiros se aglomeraram e ficaram ao redor do Glaucio que acionou a PM com o intuito de garantir a segurança e a ordem.

    Assim, o Glaucio se dirigiu à Delegacia de Polícia Civil do Marco para fazer um BO contra o condutor da moto tendo sido acompanhado pelo genro do mesmo que compareceu ao local do acidente para fazer a remoção do veículo.

   Agora nos resta aguardar a audiência (05/10) para decidirmos quais medidas iremos adotar. 

    Com relação ao título do post, sei que não há hora certa pros acontecimentos da vida, já que somos surpreendidos a todo instante com fatos positos ou negativos, mas tinha que ser agora? Estamos na maior correria para acelerar o preenchimento da papelada para obtermos o visto e realizarmos o tão sonhado projeto Canadá e somos surpreendidos com este problema, por mim considerado ainda "pequeno", haja vista que o resultado deste acontecimento poderia ser pior, graças à Deus é algo que pode ser remediado, pena que teremos que desperdiçar o tempo que não dispomos para resolver esta questão.

      Esperamos que este indivíduo coloque a mão na consciência e honre seus deveres de cidadão demonstrando fazer jus ao termo, já que o mesmo assim foi tratado, apenas "esquecendo" de conferir tal tratamente a quem procurou lhe ajudar. Mas como sempre diz minha mãe "Fazei o bem sem olhar a quem", buscando o bem dos nossos semelhantes encontramos o nosso.

    Como a esperança é a última que morre, fico a esperar e acreditar que as coisas possam ser diferentes, que atitudes de educação, respeito e tolerância possam orientar o convívio nas ruas, estradas, nas situações mais simples do dia a dia por ser fundamental para a manutenção da própria existência.

    Fica uma mensagem para reflexão:

               "Nosso coração se aquece quando recebemos de volta um olhar agradecido, mas quem      nos agradece verdadeiramente é Deus"

 Tenham um excelente final de semana.

 Abraços!

 Mary.

Finalmente Conseguimos!!

     Que coincidência boa, neste 11 de setembro após minha última postagem recebi uma ligação do maridão que estava às gargalhadas de felicidade me informando sobre a aceitação do seu pedido de bolsa para o pós doc em Toronto, imaginem minha reação ... ri sem parar ... este sentimento de felicidade é indescritível, esperamos tanto por este momento que não conseguimos nos conter, estamos irradiando alegria, ao mesmo tempo parece um sonho que somente acreditaremos de fato que conseguimos quando estivermos com as passagens nas mãos ... não vejo a hora ... neste momento prefiro não pensar nas despedidas, distância, enfim, de tudo que ficará para trás ... agora é hora de visualizarmos somente coisas boas, possibilidades, conquistas.
   Uma coisa é certa faremos uma grande festa de despedida com direito a bolo com bandeirinha do Canadá, rsrsr ...

 ... esta foto estava guardando para o momento mais esperado, rsrsrs.

   Iremos agora verificar documentos necessários, decidir o que vamos fazer com nossos móveis, o que fazer com os muitos brinquedos das pequenas, garimpar blogs em busca de informações sobre imóveis para alugar, renovar passaportes, em suma, temos muito trabalho pela frente.
   Toronto see you soon!!

   Abraços à todos,
   Mary

Que longa espera ...

    É incrível como o tempo passa rapidamente sem que consigamos dimensionar a quantidade de coisas que deveríamos ter feito em tempo hábil e que por motivos alheios à nossa vontade ficaram para trás pois o tempo foi curto ... se passaram nove meses desde meu último post e cá estou eu aguardando ansiosamente depois de roer todas as minhas unhas, rsrsr, a tão esperada resposta do CNPQ sobre a aceitação do pedido de bolsa do pós doutorado ao qual o Glaucio se submeteu para o Canadá, a resposta está prevista para o mês de setembro, ou seja, a qualquer momento. Caso não seja positiva iremos dar entrada no pedido do pós doc para Quebec.

    Resumindo meus passos durante este período em que me ausentei posso dizer que foram 9 meses bem agitados, corridos, cansativos, porém, prazeirosos ... satisfatoriamente concluí o Curso de Cozinheiro do SENAC, foi um verdadeiro desafio, pois nos meados de abril iniciamos as aulas práticas e minha barriga obviamente estava enorme, pesada e passávamos cerca de 5 horas em pé desenvolvendo aulas práticas de cozinha, mesmo assim eu estava adorando vivenciar esta nova experiência e pude assim ter a certeza de estar desempenhando uma atividade que muito me agradava.

                               Neste dia conclui o curso, foi simplesmente MARAVILHOSO

     Passei a participar de Eventos Gastronômicos, inclusive do Ver-O-Peso da Cozinha Paraense   junto à Chefs renomados como Mara Salles, Almir da Fonseca, André Saburó entre outros onde pude observar e praticar ao lado dos mesmos o preparo dos pratos oferecidos no evento e foi justamente no penúltimo dia que ocorreu um acontecimento inusitado e que gerou muitas risadas ... estávamos no término do evento quando eu soube que o Chef Carlos Bertolazzi estava sendo fotografado com alguns colegas do Curso, eu, claro, não poderia perder esta oportunidade sou sua fã incondicional, assim, rapidamente fui ao seu encontro e pedi para tirar uma foto ao seu lado, ele prontamente e muito solícito disse que sim e comentou que eu era baixinha e que iria então me carregar para batermos a tão esperada foto, rsrsr, foi tudo muito rápido, eu levei um susto enorme quando ele me carregou, mal tive tempo de avisá-lo que estava grávida (ele não havia percebido), foi realmente engraçado ...

                                            Eu no final do evento segurando o barrigão, rsrsr

Carlos Bertolazzi

  Depois desse acontecimento minhas contrações aumentaram e todos diziam no SENAC que a Camila iria nascer no meio das panelas, rsrsr ... quase ... minha pequenina nasceu no dia 28/05/2012, fiquei 14 dias afastada do curso e em seguida dei prosseguimento, cujo término foi no dia 30/06 ... ufa, foi um alívio, mal pude ficar de resguardo.     

                                                       Meu 2º presentinho de Deus.

    Foi muito gratificante receber o Certificado, hoje posso dizer que sou Cozinheira Profissional, inclusive troquei meus acervos jurídicos por novas aquisições literárias, todas voltadas para o mundo gastronômico.

    Minha 1ª experiência na área foi trabalhando num Restaurante Mexicano, fiz muitos burritos, quesadilhas, guacamoles, chilles, etc... para os amantes das pimentas (estou inclusa neste rol, rsrs), estas iguarias tem um sabor marcante e viciante, inclusive no aniversário do maridão aproveitei para demonstrar minhas habilidades, ele disse que adorou os pratos, espero que tenha sido sincero, rsrsr.

     Assim, estou investindo na minha nova profissão.

    Dizem que a fé move montanhas, certamente fazem referência ao sentido moral e não de uma montanha de pedra, haja visto sua impossibilidade, as montanhas que a fé transporta são as resistências, medo, impaciência, dificuldades que obstam nossos caminhos.

    Sinceramente nunca acreditei tanto em algo na minha vida como a de que irei morar no Canadá. Acredito muito na força do pensamento e juntamente nas ações que praticamos, nada acontece por acaso, é preciso nos impulsionarmos para irmos na direção que trilhamos e que almejamos chegar.

    Eu e o Glaucio ficamos horas divagando sobre como será nossa vida nas terras gélidas do Canadá durante o inverno rigoroso que tantos falam, como será nosso 1º Natal, halloween, os aniversários ... enfim, o Canadá faz parte de nossas vidas mesmo que indiretamente. Até a Bianca com seus 4 anos de vida nos pergunta quando iremos para o Canadá com o intuito de fugir deste calor, apenas lhe digo que iremos ... quando? Não sei, espero que logo.

    Assim, seguiremos nossas vidas torcendo por novos acontecimentos, aproveitando um dia de cada vez, vendo nossas pequenas nos surpreendendo a todo instante, indo firmes na direção de nossas metas ... porque o pensamento cria ... o desejo atrai e a fé realiza.

                                 "Eu quero, eu posso, eu faço".

Beijos à todos!

Mary.

Adeus Ano Velho ... Feliz 2012 ... Este será o ano da virada!

     Quanto tempo se passou desde meu último post, bem, tenho explicação para tal sumiço, estávamos trabalhando muito, minha filha ficou doente, "estávamos aos trancos e barrancos" estudando francês, não aguentei a pressão e resolvi sair do escritório, aí chegou o finalzinho de ano, a Bibi ficou de férias na escola, chegaram os preparativos para as festas, bem, resumo da história: o francês ficou um pouquinho de lado, mas calma, também há um lado mais do que positivo para se comentar, descobri em outubro que estava grávida - que alegria - esse bebê já estava sendo aguardado, rsrsrs.

     Aliado à isso, tomei uma decisão que há muito tempo eu desejava, porém não tinha coragem, resolvi investir definitivamente na área gastronômica. Vocês devem estar se perguntando como eu tomei essa decisão; bem, depois que resolvi sair do escritório, surgiram algumas oportunidades na área, mas não me senti muito estimulada a seguir a carreira, foi aí que o Glaucio me perguntou porque eu não aproveitava a ocasião para investir em algo que me proporcionasse satisfação, já que a área jurídica nunca foi minha paixão, conversamos bastante, falamos sobre nossos planos de irmos para o Canadá - esse é nosso projeto nº 1, pode até demorar, mas tenho certeza que conseguiremos - e de repente, vimos que a ocasião era perfeita para que eu investisse em uma profissão que posteriormente no Canadá me possibilitasse oportunidades de emprego, já que minha profissão de Advogada não seria aceita no Canadá, assim, resolvi mudar de área e ingressar no mundo dos sabores, rsrsr.

     Meu 1º passo foi procurar um Chef e pedir humildemente, rsrsrs, uma vaga para estagiar em seu restaurante, continuei realizando cursos culinários e  seguindo o conselho do Chef no dia 10/01/2012 participei de um processo seletivo no SENAC para ingressar no curso de cozinheiro, cuja duração é de 6 meses, são 400 horas de curso que varia desde conhecimento teórico, até a prática de criar, cozinhar pratos simples aos sofisticados e administrar, felizmente, fiquei entre os selecionados e poderei me capacitar, já que para ser uma boa Chef é preciso galgar os degraus da profissão.

     O mais interessante depois que tomei essa decisão é ver a reação das pessoas, algumas me perguntam se fiquei maluca, pode? Outras não se manifestam, apenas me olham, mas conforme diz a frase "Um olhar vale mais do que mil palavras", posso observar que há um ar de reprovação, o importante é que tive o apoio de quem mais esperava," meu marido", ele foi fundamental para que eu desse esse passo, sempre me incentivou a buscar aquilo que me fizesse feliz, tenho muito a agradecê-lo.

     Assim, seguirei em frente com meu novo projeto, me tornar uma Chef e quem sabe num futuro não muito distante abrir meu próprio restaurante.

     Fica aqui uma frase basilar  do filme "À Procura da Felicidade", que me inspira a não desistir de ir ao encontro dos meus sonhos, espero que também sirva de motivação à todos vocês.

             "Nunca deixe que alguém te diga que não pode fazer algo. Se você tem um sonho, tem que protegê-lo. As pessoas que não podem fazer por si mesmas, dirão que você não consegue. Se quer alguma coisa, vá e lute por ela. Ponto final."

     Feliz 2012 de grandes conquistas à todos, muita saúde para que possamos correr atrás de nossos projetos.

   


















 Beijos!

     Mary!